Prämiertes Olivenöl aus der Hochebene von Messara! Genuß pur!
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Produktbeschreibung
Bio Oliven Öl aus Kreta
Leisure-Cooking verwendet in der Küche dieses sehr geschätzte und besondere Olivenöl aus der Messara Hochebene Kretas. Das vor Ort in traditionell anerkannter Weise, rein kaltgepresst hergestellte Olivenöl trägt das Europäische Gütesiegel (P.D.O.) und zeichnet sich durch den intensiven Geschmack der besonderen Olivensorte Koroneiki (100%) mit ihrem hoch geschätzten Aroma aus, dass es einfach einzigartig macht.
Das Olivenöl ist von höchster Qualität und wurde sowohl mit dem Gold Award der „New York International Olive Oil Competition“ als auch der „Terraolivo International“ ausgezeichnet. Kenner wie Feinschmecker bevorzugen unser Öl nicht nur aufgrund seines herrlichen Aromas, sondern auch wegen der sehr guten und vor allem gesunden Werte (sehr geringer Säurewert <0,3%). Bei der traditionellen Herstellung wird es bei max. 27° C nicht länger als 40 Minuten kaltgepresst und erfüllt alle hygienischen, gastronomischen Standards.
Zutaten / Werte
100 ml
Brennwert
824kcal/3.389kj
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate (Zucker)
0 g
Salz
0 g
Fette
pro 100 g
- gesättigte Fettsäuren
14 g
- einfach ungesättigte
79 g
- mehrfach ungesättigte
7 g
Cholesterin
0 mg
Säuregehalt
<0,3 %
Peroxid Wert
4,5 mEq O2/kg
Wachsgehalt
130 mg/kg max.
Ultraviolett-Absorption
K270
0,13 max.
K232
1,61 max.
Δ K
0,01 max.
LKV-Nr. 2021-04-001OLÖ-0001A
Geschlossene Flasche lichtgeschützt lagern. Bei Lagerung <7° C kann sich eine Trübung bzw. Flockenbildung einstellen; ein natürlicher Vorgang. Bei Raumtemperatur wird das Olivenöl wieder klar.
Abgefüllt für Leisure-Cooking UG (haftungsbeschränkt), Beuernerstraße 16-b, DE 76534 Baden-Baden.
Kaltgepresst, Extra Virgin, Kreta, Messara
Ungeöffnet mindestens haltbar bis 27.04.2022. Menge: 500ml net.
Bestens geeignet bei der Zubereitung sowohl von kalten Speisen als auch heißen Gerichten.
