Kochkurs - Asia Streetfood 17.06.2023 17:45 - 22:00
900-001-010
180,00€
❤️Koch-Event in Baden-Baden!
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Produktbeschreibung
Beliebte Spezialitäten aus den duftenden Garküchen Asiens.
Gemeinsam tauchen wir ein in eine zauberhafte Geschmackswelt von Streetood Häppchen und zaubern typische Streetfood Gerichte aus Japan, Thailand, Korea und Vietnam. Die ursprünglichen Rezepte sind schlicht doch durch frische Zutaten und einem Spiel mit Salz, Säure, Gewürzen sowie mit Schärfe, entstehen die unvergesslichen Geschmäcker. Wir kreieren gemeinsam einen ganz besonderen Abend im Zeichen authentischer Gerichte aus den Garküchen von den Straßen Hanois, Bangkok, Seouls oder Tokio.
Knusprige Meeresalgen Rolle mit Garnelen Gimmari Saeu mit Ingwerdipsauce
OKONOMIYAKI OSAKA STYLE saftige Puffer mit Amazuzuke Gemüse, Bonito Flocken, Riesengarnelen, verschiedenen Toppings und der typischen Okonomiyaki Sauce
Gyeran-bbang Korean Chicken-Egg bread
Bao Buns Gefüllte & Gedämpfte Brötchen mit Blitz Kim Chii und Erdnussdip
INGWER TEMPURA mit Shitake Pilzen, Pak Choi, Lachs und Wasabi-Aioli
Mango Sticky Rice Gedämpfter Reis mit Kokosmilch, Mango und Limetteneis
Der Preis versteht sich pro Person als Menü mit 6 Gängen in Begleitung von Premiumweinen.
